黎家竹筒饭
【特点】竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧爽口。 菠菜鸡煲
【特点】粤菜
蕃茄鸡煲
【特点】粤菜
银杏芋泥
【特点】用料简单经济,香甜美味,最适宜作为饭后甜品。(福建菜)
银杏芋泥
【特点】用料简单经济,香甜美味,最适宜作为饭后甜品。
羊眼包子
【特点】营养丰富,深受人们喜爱
咸蛋蒸肉饼
【特点】鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成肉饼,是广东各地家庭常用菜肴。
辣味南瓜饼
【特点】香味醇厚、辣味浓烈。
文昌按粑
【特点】香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。
芸豆饼
【特点】咸者绵软,椒香可口;甜者沙凉细糯,甜香可口
烧麦
【特点】鲜嫩多汁,香醉适口
高力豆沙
【特点】外形如硬球,入口则柔软如绵,十分香嫩
焗玉米
【特点】甜咸香嫩。
核桃酪
【特点】提神、补肾、强身的功效。解放前以“会贤堂”制作的核桃酪质量最好,闻名京城。
过桥米线
【特点】汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味。
羊肉杂面
【特点】汤肥肉香,面软利口,是冬季应时小吃,亦可作主食。
炒血糯
【特点】色泽鲜艳,血糯韧硬,白糯软润,甜美细腻,香味浓郁。
椰汁板子糕
【特点】色泽绿、白相间,层次分明,光滑洁亮,赏心悦目,椰香夹着特殊的板兰香,诱人食欲,入口清爽,甜滑润喉.
芝麻球
【特点】色泽金黄,香甜适口
海南煎粽
【特点】色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味
文昌空心煎堆
【特点】色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口
锅烘菜合
【特点】色金黄,味清香,表面看不见有菜叶,吃起来却菜味。
莜面搓鱼子
【特点】色灰微红,利口不粘牙,咸酸微辣,有一股莜面特有的香味
炒红云雪影
【特点】色红白分明,味鲜嫩滑润。(粤菜)
荷叶粥
【特点】色碧绿,并有浓郁的荷叶香气,既解暑,又养胃。
|