山楂肉干
【特点】滋阴润燥，化食消积。

红枣烧肉
【特点】滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。

辣味肉皮冻
【特点】质感筋斗,有口感肥而不腻

辣味肉皮冻
【特点】质感筋斗,有口感肥而不腻

软炸狗脑
【特点】质地酥软，味咸鲜香，风昧独特。

番茄腰柳
【特点】汁显红色，小丁各色争艳，十分美观夺目，肉质软嫩，味道酸甜

白煮肉
【特点】汁浓味厚，入口滚烫

辣子肉丁
【特点】原味醇香,滋味鲜美,有些辣.

酱爆肉酥饼
【特点】原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑.

酸辣凤爪
【特点】有些微辣

糖醋咕噜肉
【特点】颜色金黄，外焦内嫩，微酸带甜，鲜香可口。

玛瑙狗
【特点】颜色淡茶，质地酥烂，甜酸稍咸。

焖烧狗肉
【特点】颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。

枇杷狗肉
【特点】形似枇杷，色泽鲜艳，甜酸适口。

冬菜扣肉
【特点】香鲜可口，味浓不腻。

回锅肉
【特点】香鲜可口，味浓不腻。

腰果鸡丁
【特点】鲜香适口,腰果干脆香甜.

糖醋鲤鱼
【特点】鲜香润滑，外焦里嫩，鲜咸宜人

炸羊尾
【特点】鲜香润滑，外焦里嫩，鲜咸宜人

抓炒里脊
【特点】鲜香润滑，风味独特

回锅肉
【特点】鲜香，家庭口味(此菜在四川不用糖和酱油，而用甜红酱油)。

冬菜肉末
【特点】味鲜香适口，下饭便菜。

烤扁担肉
【特点】味鲜香，肉细嫩。

番茄腰柳
【特点】味甜鲜带酸，腰柳细嫩滑润

清炖狗肉
【特点】汤清味香，狗肉嫩鲜，原汁原味。