眉炸梅卷 【特点】造型美观,香脆可口
脆皮卷 【特点】味香脆而嫩。
红果拌梨丝 【特点】味酸甜清脆。
烩鲫鱼舌头 【特点】味肥嫩清香
酒风猪肝 【特点】味道香美无比。
白烧四宝 【特点】味道鲜美可口
清汤金钱鱿鱼 【特点】汤色白，味清鲜，鱼香嫩。
肴肉 【特点】色透明，味香嫩不腻，作小吃、冷盘、大菜无不适宜。
炒鸡脑 【特点】色美爽口带滋补功效。
鸳鸯雪花卷 【特点】色美观，味香脆。
蚝油大鲍片 【特点】色淡黄，味肥嫩。
淡菜炒笋尖 【特点】清淡爽口,味道鲜美
炸禾花雀 【特点】淮扬菜
枇杷虾 【特点】淮扬菜
酿杂烩 【特点】滑爽适口
生敲膳丝 【特点】
清蒸鲩鱼 【特点】
生醉蟹油拌佛手海蜇皮 【特点】
芝麻酱拌腰片 【特点】
和合腰子 【特点】
冻鸭 【特点】
熟抢鳝鱼尾 【特点】
生炒鳝片 【特点】
鲜豆腐皮炒青蟹肉 【特点】
黄油两吃 【特点】
