现在位置:首页→吃在中国→名人掌故
寿面从何而来？

　 唐明皇即位之后，渐渐冷落原来患难之妻王皇后，有一天，王皇后对唐明皇说：“三郎，你忘了当年我脱下新做的紫色背心换了一斗面，为你做汤饼过生日的事吗？”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”，也就是汤面，可见过生日吃汤面的习俗由来已久。


　　

　　摘自大洋网
 
≡→ 文化专题
漫话礼仪
咖啡文化
茶文化
酒文化
汤文化